Nos dias 18 e 19 deste mês, os vendedores ambulantes cadastrados para trabalhar no Carnaval 2014 participaram de dois cursos. No dia 18 participaram do curso "Higiene e Manipulação de alimentos", ministrado pelo técnico do SENAC, Gilmar Bittencourt, onde foram passadas noções de Contaminação: tipos, veículos e contaminação cruzada, Microbiologia em alimentos: desenvolvimento de micro-organismos nos alimentos e "Boas práticas" para o controle higiênico-sanitário: higiene de pessoas, ambiental e de alimentos.
Já no dia 19, foi o curso "Atendimento ao Cliente", ministrado pela Lorene Pires, também técnica do SENAC, onde foram passadas noções de como atender bem o cliente, tanto morador como turista, conhecendo a cidade e seus atrativos turísticos como um diferencial, indicação de guias cadastrados, ir além do esperado para agradar o cliente, entre outras dicas. "Achei os alunos muito receptivos, já demonstram se preocupar com o atendimento ao cliente. Fui bem atendida em todos os estabelecimentos que passei em Itacaré, da pousada ao restaurante." disse a professora.
As palestras tiveram cerca de 30 participantes em cada horário. Foram duas turmas, sendo uma pela manhã e outra pela tarde.
Ao final, o Secretário Municipal de Turismo, Júlio Oliveira, agradeceu a presença dos vendedores ambulantes e falou sobre a intenção de trazer outros cursos de capacitação, não só aos vendedores, como aos profissionais de outros ramos, pedindo a sugestão dos presentes sobre os cursos que gostariam de participar.
Na última sexta, dia 14, os vendedores ambulantes participaram de uma reunião com o Secretário e sua equipe com o objetivo de debater sobre problemas que tiveram anteriormente e sugerir soluções e melhorias. Todas as questões foram registradas e as providências já estão sendo tomadas pelas secretarias responsáveis.
Nenhum comentário:
Postar um comentário